此次odd设计了位于北京的一家寿司怀石料理餐厅。餐厅选址于一栋聚集了众多外媒及广告代理商的办公楼一层，与对面的宝格丽酒店共享入口处的静谧花园。夜晚来临时，极少夺目的灯光与酒店庄严的氛围相呼应，使得寿司店的入口看起来如日本茶室一般温润。

入口

通过实木格栅造出“二道门”，压低了大厦原有大门的高度感，更遵从了日本建筑的入户尺度。首先映入眼帘的是正面剁斧面石材，作为深色背景，突出了两个包间通顶和纸格栅门的存在感。

置身幽静的长廊，倾斜而上的巨大格栅把人的视线自然而然往上引。竖向的线条又给空间带来了向上的延伸感，通过大胆使用木格栅的精细度，使它成为极富动态的空间。

吧台

吧台背景是素雅的浅金色壁纸，绿色和白色的和纸“推拉窗”让整体背景不落单调。垂下的竹帘代替日本传统数寄屋中“小壁”的位置，给背景增加了层次感。悬空挑出的吧台吊顶投影在客位，体量和高度上能给客人带来仿佛被包裹的安全感。上层吊顶是外部格栅带出的虚空间，作为一个大体量的顶部存在。

走廊2

整体空间挑高最高的部分。这部分向上的延伸感非常强。设计斜切造型的格栅，一方面是因为走廊过窄，可以避免压抑。另一方面也巧妙地和窗外的景观做呼应。

四人包间内部空间遵从了传统“数寄屋”的建制，墙面上的小景观，增添了空间的趣味感。

八人包间

这是一个区别于传统的空间造型。吊顶和背景墙都采用了弧面的造型。小壁用透光的和纸亚克力代替，融入了现代的材料，也不显得突兀。整体空间氛围由此衬托得干净素雅。

遵从了传统的建制，又通过现代的手法做出新的诠释。从镜中映照出的木格栅门又是另一幅镜中画，当客人望向镜子时能带来意外的惊喜。

巨大的落地镜和不规则的实木板，和石材一起营造了和外部走廊统一的氛围。

设计图纸

plan

项目名称:  “鮨然”日本料理

建筑事务所: odd(okamoto deguchi design)设计事务所

联系邮箱: odd_office@163.com

联系地址：工体北路4号院 39.office 五层511室

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项目建筑师:  冈本 庆三 \ 出口 勉 \ 伍卓赵艺 \ 张艺萌 

项目地点: 北京市朝阳区启皓大厦1F

完成年份: 2019

建筑面积: 126㎡

建筑主要材料：艺术肌理漆；柚木；石材；木饰面；和纸

摄影师: 锐景摄影 —— 广松美佐江 / 宋昱明

Project Title:  Zen JapaneseRestaurant

Architecture Firm: okamoto deguchi design

Contact Email: odd_office@163.com

Contact Addres: 511, 39 Office, No.4 Worker Stadium Rd., Chaoyang District, Beijing

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Architect: Okamoto Keizo \ Deguchi Tsutomu \ Wu Zhuozhaoyi \ Zhang Yimeng

Project Location: Floor 1, Oriental Qihao, #8 Xinyuan South Rd., Chaoyang District, Beijing.

Completion Year: 2019

Gross Built Area: 126m2

Main Material: Texture Painting, Teak, Wood Finish, Japanese Paperfilm

Photographer: Ruijing Photo